Über uns

Durch das Engagement im historischen Gebäude an der Gurzelngasse 1 soll auch ein Beitrag zur Aufwertung des Marktplatzes geleistet werden. Viktor ist eine Cafébar und bietet von Kaffee und Gipfeli am Morgen über frische Snacks wie die herzhaften Viktor-Brötli, Mittagsteller und bunten Apéro-Plättli zum Feierabend-Treff den ganzen Tag das passende Gericht. Das breite Getränkesortiment rundet das Essensangebot ideal ab. Alle Speisen werden nach den hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards vom Küchenteam aus dem Baseltor produziert und gekocht. Wir versuchen wo immer möglich regionale Lieferanten zu berücksichtigen und beziehen viele Lebensmittel direkt vom Produzenten. So liefert die Familie Ryf aus Attiswil den Sommer durch fast alles Gemüse und der Studer Beck in Solothurn bäckt täglich für uns sein herrliches Ruchbrot. Und die geräuchten Forellenfilets für die Viktor-Brötli beziehen wir von der Familie Hostettler aus Kräiligen. Wir wünschen Dir einen tollen und genussvollen Aufenthalt im Viktor.